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3月2日，灃西物業(yè)公司召開(kāi)餐飲管理專(zhuān)題工作會(huì )議，針對2018年工作開(kāi)展情況進(jìn)行安排部署并提出新要求。公司領(lǐng)導、餐飲部門(mén)負責人及各餐廳廚師長(cháng)參加會(huì )議。

會(huì )上指出，各餐廳應認真組織學(xué)習西安市委關(guān)于“追趕超越”的重要指示精神，全力提升服務(wù)能力、水平、質(zhì)量和效率。

會(huì )上對2018年餐飲工作開(kāi)展提出具體要求，一是提升現場(chǎng)統籌協(xié)調能力，積極發(fā)揮員工工作積極性；二是加強學(xué)習，不斷提升職業(yè)素養，做到“起步就是沖刺，開(kāi)局就是決戰”；三是嚴格成本管控，提高餐飲服務(wù)食品安全水平，杜絕鋪張浪費現象；四是加強廚師隊伍建設，以“走出去，請進(jìn)來(lái)”的提升標準，在廚藝及菜品編配上下功夫，創(chuàng )新菜品，做出花樣、做出特色；五是樹(shù)立服務(wù)意識，顧全服務(wù)大局，通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)樹(shù)立公司品牌形象，全力做好新城后勤保障服務(wù)工作。

供稿單位：灃西物業(yè)公司

會(huì )議現場(chǎng)